Глубокий отдых под шум волн на пляже Пантай
Дорога из шумного Убуда к пляжу Пантай с самого начала будоражила сердце приятным предвкушением. Пляж Пантай расположен примерно посередине между популярными туристическими зонами, растянувшимися на север и юг, поэтому я ожидал найти здесь уединенную и расслабленную атмосферу. Главной целью этой поездки было полностью погрузиться в долгожданный отдых. В машине я попросил водителя Grab заехать за освежающим кофе, и он с радостью согласился, свернув к месту, которое хорошо знал сам.



Первое кафе, которое порекомендовал водитель, оказалось переполненным — очередь тянулась от самой парковки, поэтому мы решили поехать в другое место неподалеку. Новая локация оказалась не просто кофейней, а скорее уникальным музеем кофе. Там мне удалось во всех деталях увидеть процесс производства знаменитого кофе лювак. Нам объяснили, что зерна, которые мусанги съедают и выводят естественным путем, проходят тщательную двойную промывку и бережную обработку, после чего все сомнения улетучились. В самом кафе нам бесплатно подали дегустационный сет в аккуратных маленьких чашечках. Попробовав разнообразные сорта кофе и чая, я решил угостить по чашечке кофе своего гида-консультанта и водителя в знак благодарности за их дружелюбие. Я думал о покупке упаковки зерен в подарок, но для путешественника с одним рюкзаком место внутри — это самый ценный ресурс. Решив не перегружать сумку, я просто оставил щедрые чаевые сотруднику за его работу и со спокойной душой отправился дальше.
Сытный обед у главного символа побережья

Наконец добравшись до Пантая и оставив вещи в номере, я сразу же отправился к морю. На входе у пляжа, на фоне синего моря и неба, гордо возвышалась огромная статуя — настоящий символ этих мест. Пройдя мимо нее под ласковым морским бризом, я устроился в одном из прибрежных ресторанов. Чтобы утолить разыгравшийся голод, я заказал домашний бургер. Когда его принесли, я буквально лишился дара речи от его внушительной высоты. Никогда в жизни не видел такого гигантского бургера, поэтому мне пришлось аккуратно разбирать его по слоям и есть по частям. Со стороны это, возможно, выглядело немного странно, но для того чтобы не торопясь насладиться вкусом в одиночестве, этого было вполне достаточно. С улыбкой подумав: «Когда вернусь в номер, надо будет обязательно посмотреть на YouTube, как красиво есть такие бургеры», я с удовольствием опустошил тарелку.

К вечеру я снова заскучал по корейской кухне, к которой привык еще в Убуде. Захотелось чего-то острого и согревающего, поэтому я отыскал местный корейский ресторанчик и без колебаний заказал порцию юккедяна. Насыщенный, пряный и глубокий вкус супа был в точности таким же, как в Корее, так что миска риса опустела мгновенно. В дополнение к нему я заказал ароматный и хрустящий корейский блин чжон с зеленым луком, устроив себе настоящий пир. Раньше во время одиночных поездок мне было немного неловко заказывать много блюд за раз, но теперь я научился не обращать внимания на чужие взгляды и просто наслаждаться любимой едой в свое удовольствие.


Уединенная прогулка вдоль берега под освежающий шум прибоя

На следующее утро пляж Пантай встретил меня еще более мощным и бодрящим шумом волн. Наблюдая за тем, как они вздымаются и разбиваются в белую пену, я устроился в кафе у самой воды. Прежде чем открыть ноутбук и приступить к работе, я заказал яйца бенедикт и прохладный латте в качестве завтрака. Нежный вкус блюда с вытекающим жидким желтком превзошел все ожидания. Он запомнился мне настолько, что по возвращении в Корею мне обязательно захочется заказать его снова или попробовать приготовить самостоятельно.

Проработав всю вторую половину дня, я почувствовал, что нужно подкрепиться белком. Прямо рядом с моим жильем находилось популярное заведение, известное своими свиными ребрышками барбекю, куда я и отправился на поздний обед. Сочетание хорошо прожаренных сладковато-соленых ребрышек и кисло-сладкого хрустящего салата из зеленого манго давало идеальный баланс вкусов. После такого сытного обеда я вышел на улицу, когда солнце уже медленно клонилось к горизонту, окрашивая пляж в теплые оранжевые тона.

Разувшись, я пошел босиком по влажному песку вдоль кромки воды. В отличие от шумного и многолюдного пляжа Чангу, расположенного чуть севернее, здесь, на Пантае, царило полное спокойствие — казалось, резвящихся собак на берегу было больше, чем людей. Подгоняемый прохладным ветром, я дошел до современного торгового центра, расположенного чуть дальше по побережью. Было немного странно увидеть огромное современное здание посреди такой тихой, почти деревенской приморской глуши. Покупать мне было нечего, поэтому я просто не спеша прогулялся внутри и взял на память один маленький балийский магнит.



На обратном пути к отелю мне тоже совершенно некуда было спешить. Я шел вдоль темнеющего пляжа, полностью доверившись ритму набегающих друг за другом волн. Свободный от лишних мыслей, я долго брел по этой длинной прямой песчаной полосе. В этой тишине бескрайнего пляжа и мерном рокоте прибоя вся тяжесть накопившихся забот будто постепенно растворялась в воде.
Когда даже посторонние звуки помогают сосредоточиться
Еще с прошлого вечера мне почему-то не давала покоя мысль о тарелке горячего удона. На следующее утро, как только я закончил со всеми делами, я сразу же отправился в японский ресторан. В большой глубокой чаше было много креветок в кляре, тофу и различных овощей — по внешнему виду блюдо напоминало скорее корейский калгуксу, чем классический удон, но благодаря горячему наваристому бульону я съел все до последней капли и остался очень доволен.

Сытно пообедав, я перебрался в просторное кафе с открытой планировкой. Обычно дома или в офисе я предпочитаю работать в полной тишине, но естественный гул в туристических кафе почему-то, напротив, очень помогает мне погрузиться в дела. Устроившись с ноутбуком в уютном углу, я решил заказать что-нибудь еще и попросил официанта порекомендовать самый красивый напиток. Визуально он действительно оказался невероятно эффектным и фотогеничным, но стоило сделать глоток, как я невольно улыбнулся — он был настолько приторно сладким, что сводило зубы.


Время, проведенное за работой у экрана ноутбука со сладким десертом под рукой. Не нужно было бегать по популярным достопримечательностям — возможность гулять сколько хочется, пробовать вкусную еду и заниматься своими делами прямо у моря стала лучшим подарком Пантая. Мои мысли стали такими же легкими и свободными, как и полупустой рюкзак за спиной, оставив после этой поездки чувство полной гармонии.
