Tiefe Erholung beim Rauschen der Wellen am Pantai-Strand
Der Weg vom trubeligen Ubud in Richtung Pantai-Strand ließ mein Herz schon bei der Abfahrt vor Vorfreude höher schlagen. Da sich im Norden und Süden des Pantai-Strandes bekannte Touristenzentren erstrecken, hoffte ich, in der Mitte eine ruhigere und entspanntere Atmosphäre zu finden. Das Hauptziel dieser Reise war es, diese erholsame Zeit in vollen Zügen zu genießen. Im Auto fragte ich meinen Grab-Fahrer, ob wir uns auf dem Weg einen kühlen Kaffee holen könnten, und er willigte gerne ein, mich zu einem Ort zu führen, den er gut kannte.
Das erste vom Fahrer empfohlene Café war bereits so voll, dass die Autos schon am Parkplatz Schlange standen, also bogen wir zu einem anderen Kaffeeladen in der Nähe ab. Vor Ort angekommen, stellte sich heraus, dass es sich weniger um ein einfaches Café, sondern vielmehr um einen einzigartigen Ort handelte, der an ein Kaffeemuseum erinnerte. Dort konnte ich den Herstellungsprozess des berühmten Kopi Luwak aus nächster Nähe betrachten. Bei der Erklärung, dass die Schleichkatzen die Kaffeekirschen fressen und die ausgeschiedenen Bohnen danach zweimal gründlich gewaschen und verarbeitet werden, musste ich unwillkürlich nicken. Als wir das Café betraten, wurde uns eine Verkostungsplatte mit verschiedenen Kaffees und Tees in kleinen, hübschen Tassen aufs Haus serviert. Ich probierte die verschiedenen Sorten und lud den freundlichen Mitarbeiter, der mich herumgeführt hatte, sowie meinen Fahrer auf einen Kaffee ein. Ich überlegte kurz, Kaffeebohnen als Geschenk zu kaufen, aber für einen Reisenden mit nur einem Rucksack ist der Platz in der Tasche das wertvollste Gut. Statt die Tasche vollzustopfen, gab ich dem hilfsbereiten Mitarbeiter ein dankbares Trinkgeld und ging mit leichtem Schritt von dannen.
Eine stärkende Mahlzeit unter dem Wahrzeichen des Meeres
Endlich in Pantai angekommen, brachte ich mein Gepäck in die Unterkunft und ging sofort an den Strand. Am Strandeingang ragte eine riesige, majestätische Statue vor der Kulisse des blauen Meeres und des Himmels empor. Ich ging im frischen Seewind an der Statue vorbei und suchte mir einen Platz in einem Restaurant direkt am Strand. Um meinen großen Hunger zu stillen, bestellte ich einen hausgemachten Burger. Als er serviert wurde, blieb mir angesichts der schieren Höhe fast der Mund offen stehen. Da ich noch nie einen so riesigen Burger gesehen hatte, schnitt ich ihn vorsichtig Schicht für Schicht auseinander. Auch wenn das von außen vielleicht etwas seltsam aussah, war es perfekt, um das Essen in meinem eigenen Tempo zu genießen. Mit dem amüsierten Gedanken, dass ich zurück in der Unterkunft auf YouTube nachsehen sollte, wie man Burger elegant schneidet, aß ich den Teller komplett leer.
Als es Abend wurde, sehnte ich mich wieder nach der koreanischen Küche, auf die ich schon in Ubud Appetit bekommen hatte. Da ich Lust auf eine scharfe, heiße Suppe hatte, suchte ich ein koreanisches Restaurant in der Nähe auf und bestellte ohne langes Zögern Yukgaejang, eine scharfe Rindfleischsuppe. Sie schmeckte genauso würzig und kräftig wie in Korea, sodass die Schüssel Reis im Nu leer war. Dazu gesellte sich noch eine herrlich duftende Pajeon (koreanischer Pfannkuchen), was den Tisch wunderbar reichhaltig machte. Früher war es mir beim Alleinreisen manchmal unangenehm, mehrere Gerichte auf einmal im Restaurant zu bestellen, aber mittlerweile habe ich gelernt, mich nicht mehr darum zu scheren, was andere denken, und einfach das zu genießen, worauf ich Lust habe.
Ein beschaulicher Strandspaziergang entlang der kühlen Wellen
Am nächsten Morgen begrüßte mich der Pantai-Strand mit einem noch kräftigeren Meeresrauschen als am Vortag. Ich beobachtete die Wellen, die sich auftürmten und weiß brachen, während ich mich in einem Café am Strand niederließ. Vor dem Aufklappen meines Laptops bestellte ich als Frühstück und „Sitzgebühr“ Eggs Benedict und einen kühlen Latte. Der Geschmack der cremigen Eggs Benedict mit dem perfekt flüssigen Eigelb übertraf alle meine Erwartungen. Es schmeckte so fantastisch, dass ich das Gericht nach meiner Rückkehr nach Korea unbedingt selbst nachkochen oder wieder in einem Café suchen möchte.
Nachdem ich den ganzen Nachmittag konzentriert gearbeitet hatte, verspürte ich das Bedürfnis nach etwas Proteinen. Direkt neben meiner Unterkunft lag ein Restaurant, das für seine Schweinerippchen bekannt war, also ging ich am späten Nachmittag dorthin. Die perfekt gegrillten, süß-salzigen Rippchen harmonierten wunderbar mit einem säuerlich-knusprigen grünen Mangosalat. Nach diesem absolut zufriedenstellenden Essen trat ich nach draußen, wo sich der Himmel langsam orange färbte und den Strand in warmes Licht tauchte.
Ich zog meine Schuhe aus und ging barfuß über den feuchten Sand. Während der weiter nördlich gelegene Canggu-Strand oft von Menschenmengen überlaufen ist, war es hier in Pantai so ruhig, dass man fast mehr fröhlich herumtollende Hunde als Menschen sah. Ich spazierte im kühlen Wind weiter und erreichte schließlich ein modernes Einkaufszentrum am unteren Ende des Strandes. Mitten in einem so friedlichen, fast ländlichen Küstendorf auf ein riesiges, modernes Geschäftszentrum zu stoßen, fühlte sich seltsam kontrastreich an. Da ich nichts Bestimmtes brauchte, schlenderte ich einfach durch die Gänge und nahm am Ende nur einen kleinen Bali-Magneten als Souvenir mit.
Auch auf dem Rückweg zu meiner Unterkunft gab es keinerlei Grund zur Eile. Ich lauschte dem ständigen Kommen und Gehen der Wellen am dunkler werdenden Strand. Mit völlig freiem Kopf ging ich eine gefühlte Ewigkeit an der langen, geraden Sandlinie entlang. Die Stille dieses weiten Strandes und der Rhythmus der Wellen schienen die Last all der angestauten Gedanken der letzten Zeit nach und nach davonzuspülen.
Wenn selbst der Trubel eines Ortes zur perfekten Konzentrationshilfe wird
Seit dem Vorabend ging mir der Gedanke an eine heiße Schüssel Udon nicht mehr aus dem Kopf. Am nächsten Morgen machte ich mich direkt nach meinen Erledigungen auf den Weg zu einem japanischen Restaurant, das Udon anbot. Die große Schüssel war reichlich mit einer riesigen Tempura-Garnele, Tofu-Taschen und verschiedenem Gemüse gefüllt. Optisch erinnerte es fast eher an das koreanische Kalguksu als an eine typische Udon-Suppe, aber dank der heißen, tiefen Brühe war es absolut köstlich und die Schüssel im Handumdrehen leer.
Gut gesättigt steuerte ich ein geräumiges, offen gestaltetes Café an. Normalerweise arbeite ich zu Hause oder im Büro lieber in absoluter Stille, aber die natürliche Geräuschkulisse in einem Café auf Reisen hilft mir seltsamerweise sehr dabei, ganz in meine Arbeit einzutauchen. Ich klappte meinen Laptop in einer ruhigen Ecke auf und bat später, als ich noch etwas bestellen wollte, den Mitarbeiter um eine Empfehlung für ein besonders hübsches Getränk. Es sah tatsächlich wunderschön aus und war absolut fotogen, aber als ich den ersten Schluck nahm, war es so extrem süß, dass ich einfach nur lachen musste.
Mit süßen Desserts bewaffnet ganz in die Arbeit auf dem Laptop-Bildschirm versinken. Ohne den Zwang, berühmte Sehenswürdigkeiten abzuklappern, einfach so viel zu gehen, wie ich möchte, gut zu essen und direkt am Meer meine Dinge zu erledigen – dieser einfache Alltag war das schönste Geschenk, das Pantai mir machen konnte. Genau wie das leichte Gepäck in meinem Rucksack fühlte sich auch mein Geist am Ende dieser Reise wunderbar leicht und erfüllt an.
