高雄 4天3夜 — 從馬尼拉經港都高雄,橫跨台灣西部的旅程
告別在菲律賓馬尼拉疲憊的行程,我搭上了飛往台灣高雄的班機。回想當時規劃的動線,從高雄入境,再經由台灣東部與北部返回韓國,是最順暢的路線。雖然這是我攤開地圖左思右想後的安排,但當車窗外浮現台灣南部的海岸線以及無數起重機林立的港口時,腦袋裡複雜的路線計算瞬間煙消雲散,只剩下對未知城市的悸動。

為了撫平在馬尼拉累積的疲憊,我決定在第一晚好好睡一覺。我比平時的旅行風格更慷慨地挪出預算,預訂了洲際酒店。從機場搭乘計程車抵達,一走進燈火輝煌的飯店大廳,那份愜意與從容終於油然而生。高聳的現代建築外觀與沉穩的照明,彷彿悄悄融化了舟車勞頓的疲憊。

卸下行李準備入睡前,一絲隱約的飢餓感驅使我走向飯店旁邊的便利商店。不論去哪個國家,逛當地的超商都是件渺小卻無比踏實的樂趣。我慢慢瀏覽著陳列架,意外看見溫熱的石板上放著烤地瓜。在韓國時,我從未注意過超商的地瓜,但在這陌生的島國便利商店角落,看著冒著熱氣的地瓜,心中竟莫名湧起一陣感動。拿起散發著淡淡甜香的地瓜咬下一口,帶著微微辛香的溫熱與家鄉的味道瞬間在口中散開。在語言不通的異國,一小塊烤地瓜竟勾起我的鄉愁,我不禁會心一笑。

行駛在綠意盎然草坪上的輕軌,與吹著海風的巷弄
在台灣的眾多城市中,我特別喜歡高雄特有的平靜氛圍。這是我第二次造訪,而第一次造訪時深深刻在腦海中的,正是那幅景象:輕軌捷運(LRT)沒有行駛在冰冷的鐵軌上,而是緩緩滑行在柔軟的綠色草坪上。這裡沒有阻擋人們的高聳圍欄,也沒有令人產生壓迫感的安全裝置,輕軌就像在修剪整齊的草皮上天真無邪地滑行進站,每次看到都讓人卸下心防。遠處的高雄85大樓宛如屏風般佇立,我站在微風拂過草地的月台,等待著下一班列車,再次切實感受到自己回到了高雄。

到了中午,我漫無目的地在巷弄間穿梭,接著走進了附近的一家小餐館。這是一家連華麗招牌都沒有的在地小吃店。我想,要衡量一家中式餐館的廚藝,蛋炒飯絕對是基本功,於是我點了炒飯、炒高麗菜和一碗清淡的蔬菜湯。在猛烈爐火下快速翻炒的炒飯粒粒分明、油亮誘人,散發著濃郁的鑊氣。果然,在本地品嚐到的日常料理,其深厚底蘊是騙不了人的。

填飽肚子後,我移動到港口搭乘渡輪。從高雄港搭船一會兒,就能抵達一座狹長的島嶼——旗津。搭乘彩繪著可愛角色的繽紛渡輪,在短暫的航行中,涼爽的海風輕輕拂過臉頰。

通常抵達旗津的遊客,大多只在渡輪站周邊的市集或海灘步道輕鬆逛逛就折返。但我仔細研究了Google地圖,發現島的東側盡頭還有另一個小碼頭。我以地圖為嚮導,走進了遊客罕至的島內巷弄。眼前展開的是由老藥局招牌、牆上貼著的選舉海報、褪色的廟宇路標交織而成的日常光景。比起格式化的觀光景點,這種充滿真實生活感的人間煙火,更能讓旅人的情懷倍增。

走了好一段路,終於抵達了東側碼頭,這裡安靜得有些寂寥。這是一個只有水泥斜坡延伸入海和黃色欄杆的小港口。等了三十多分鐘,別說渡輪了,連個路人都沒看見,一股不安感頓時襲來。這時,剛好有一位騎著機車經過的在地居民,我向他點頭致意並詢問:『請問這裡真的有船會來嗎?』他一臉淡然地對我點點頭,說再等一下就來了。接著,便是我與自己「相信船會來」這份信念之間的拉鋸戰。望著平靜的大海靜靜等待,遠處竟然真的像奇蹟般,出現了一艘破浪而來的小船。這是在信念堅持下換來的渺小勝利。

回到市區後在街頭散步,高雄的地標——85大樓赫然矗立在眼前。看著中間鏤空的獨特結構和直插雲霄的造型美感,讓人聯想到彷彿隨時準備發射升空的太空火箭。現代化的摩天大樓與紅磚造的低矮舊市區建築形成強烈對比,勾勒出高雄獨有的立體層次感。

濃郁的牛肉麵與充滿生活活力的夜市之夜
既然來到了台灣,品嚐一碗道地的牛肉麵絕對是不可或缺的儀式。第三天中午,我拜訪了一家舖滿厚實牛肉的牛肉乾拌麵店。Q彈的麵條上,大塊大塊的牛腱肉幾乎要把碗填滿,上面撒上的蔥花更增添了幾分清爽。將鹹香且富含深層鮮味的醬汁與麵條均勻攪拌,搭配一塊牛肉送入口中,肉汁在嘴裡瞬間炸開。再配上一罐冰涼的汽水,便成就了無比完美的愜意一餐,完全不羨慕任何精緻大餐。

夜幕低垂後造訪的台灣夜市,總是充滿著蓬勃朝氣。有些國家的夜市可能有些流於形式,或者只是加熱現成商品販售,但台灣的夜市給人的印象,是在地人真實生活的舞台。攤商們絕不馬虎應付,而是用心地處理每一樣食材,在炭火上仔細塗抹醬汁燒烤。看著年輕攤商一邊在劃好刀口的整隻魷魚上刷著紅色特製醬汁、一邊在炭火上烤得金黃,他的動作裡透著一份與眾不同的自豪。喧囂的吆喝聲與交織在煙霧中的誘人香氣,才是完整高雄之夜的真正主角。

高鐵車窗外漸漸遠去、令人依依不捨的港都
在高雄的4天3夜,是一段舒適與意想不到的小冒險交織而成的時光。27日中午,為了離開高雄前往台中與台北方向,我從左營站搭上了台灣高鐵(THSR)。台灣的鐵路交通網絡規劃得非常精細,城市間的移動十分舒適。坐在舒適的列車座位上,看著走馬燈上顯示的下一站資訊,我向窗外逐漸遠去的港都高雄道別。
