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专注风、森林与自我的乌布三日之旅

2026.8.17 – 2026.8.20

离开乌鲁瓦图壮丽的悬崖海岸,在前往乌布的路上,沿着山路缓缓驶入,我能感觉到周围的空气逐渐变得凉爽而清新。初见乌布,我便立刻理解了为什么人们常说这里是一个适合什么都不做、安安静静休息的山城。还没来得及在住宿地放下行李,饥饿感就扑面而来,于是我立刻奔向了餐厅。为的是品尝巴厘岛代表性的特色美食——烤鸭“Bebek Goreng”。

盛在香蕉叶上的香脆烤鸭、沙嗲、米饭和各式参巴酱

在铺着香蕉叶的宽大木托盘上,端上了一只炸得金黄酥脆的鸭子、香气四溢的沙嗲烤串、蒸得恰到好处的米饭,以及色彩缤纷的参巴酱和蔬菜配菜,摆盘十分精致。咬下一口酥脆的鸭皮,恰到好处的微咸和清爽的肉汁在口中蔓延。抹上一层香辣过瘾的参巴酱,配着米饭一起入口,旅途的疲惫和积累的饥饿感瞬间烟消云散。享用完这顿令人满足的第一餐后,乌布的森林与宁静仿佛才真正变得触手可及。

清晨清新空气中的坎普罕山脊步道与金色梯田

巴厘岛的早晨比我想象的要舒适凉爽得多。在朝阳完全升起之前,为了活动一下僵硬的身体,我动身前往乌布代表性的徒步路线——坎普罕山脊步道(Campuhan Ridge Walk)。我沿着在茂密竹林和翠绿梾木之间铺设整齐的石砖路缓缓向上漫步。由于时间尚早,微风无比清爽,脚底与沉静石路接触的触感,让步行本身变成了一种令人愉悦的节奏。

在晨光的沐浴下,沿着翠绿山脊向山丘上蜿蜒延伸的徒步路线
在茂密树道下整齐延伸的坎普罕山脊步道石砖散步路

沿着山脊继续前行,视野豁然开朗,乌布特有的梯田风光尽收眼底。此时正值水稻成熟的季节,金黄色的稻田填满了田野,与翠绿的椰子树交相辉映,美不胜收。看着散落在稻田之间的红瓦屋顶农舍和高耸的椰子树,我不禁暗自庆幸自己来得正是时候。眼前是一望无际的自然风光,没有任何高楼大厦,内心喧嚣的杂音仿佛奇迹般地平息了下来。

金色稻田彼岸,椰子树与低矮房屋交相辉映的乌布乡村风光

乌布的田野承载着人与自然共生共存的悠久历史,这得益于其传统的“苏巴克(Subak)”水利管理系统。在田埂间漫步,闻着泥土与青草的芬芳,是旅行者在这座山城里能享受到最朴素却又最奢侈的享受。

异国他乡邂逅的浓郁家乡味,乌布的南山韩餐馆

抵达印度尼西亚后的几天里一直没吃过韩餐,到了中午,胃里自然而然地开始想念那口又辣又热乎的味道。于是,我找到了位于乌布市区的韩餐馆“南山”。看着菜单,我毫不犹豫地点了排骨辛奇煲(泡菜排骨煲)。不一会儿,在滚烫的铁板上,炖得软烂的辛奇和硕大的排骨冒着热气登场了。

在铁板上咕嘟咕嘟沸腾的排骨辛奇煲和摆放整齐的精美小菜
暖色调木质装潢及“南山”标志迎客的乌布韩餐馆入口

能立刻感受到店家的用心,每一块排骨都被一片片辛奇精致地包裹着,经过了长时间的慢炖。如果不是在这异国他乡亲自腌制如此珍贵的辛奇,绝对调不出这样浓郁醇厚的汤头。其他东南亚度假胜地的韩餐馆价格往往贵得离谱,让人望而却步,而巴厘岛的这家韩餐馆不仅价格合理,菜品里的用心更是与众不同。配上带有一丝芝麻油香气的炒鱼饼和凉拌萝卜丝,把一整碗米饭吃得干干净净,心里终于感到踏实而温暖。

神秘隧道彼端的茂密圣猴森林

美美地饱餐一顿后走出餐厅,正在纠结接下来去哪儿,便决定前往步行即可到达的圣猴森林公园(Sacred Monkey Forest Sanctuary)。之前在东南亚旅行时经常见到猴子,所以一开始并没有抱太大的期待。然而,穿过指示牌进入森林入口的那一刻,气氛瞬间变得完全不同了。

通过雕刻着神话龙图案的神秘石雕隧道进入的森林步道
标志着乌布圣猴森林入口的大型浮雕石雕标志物

穿过两侧刻满古老传说中神兽雕刻的岩石隧道,一片茂密的原始森林赫然呈现在眼前,仿佛进入了另一个世界。在参天热带树木撑起的绿荫下,无数野生猴子在整片森林中自由自在地穿梭。一只猴子漫不经心地把下巴搁在散步道栏杆上,用一种仿佛在端详过往游客的眼神看着大家,令人忍俊不禁。

在长满青苔的石雕建筑上,紧紧将小猴子抱在怀里的母猴
以舒适的姿势趴在石墙上、托着腮注视着人群的野生猕猴

特别是在长满青苔的古老建筑上,看到一只母猴将娇小柔弱的小猴子紧紧抱在怀里时,我忍不住驻足观看。这是我在这趟旅途中第一次见到抱着宝宝的猴子,因此显得人格外动容。在这个原本没有抱太大期待的神秘森林里,我收获了超乎预期的神秘与乐趣。

点亮夜晚的冰爽宾唐啤酒

不知不觉间,乌布已被夜色笼罩。我没有点平时爱喝的可乐,而是像个成年人一样,点了一杯冰爽的啤酒。代表印度尼西亚的宾唐(Bintang)啤酒装在绿色的瓶子里,与杯子一同送到了桌前。

香蕉叶盘上盛放的印尼炒面、鸡肉沙嗲和宾唐啤酒交织的晚餐餐桌
在乌布的夜空下,倒入杯中的冰爽宾唐皮尔森啤酒

由于第二天一早安排了 ATV 体验行程,为了避免吃街头小吃可能导致的肠胃不适,我选择了一家干净且极具印度尼西亚风情的餐厅。就着刚出锅、盖着荷包蛋的香喷喷印尼炒面(Mi Goreng)和烤得焦香的沙嗲,喝着爽口、气泡充足的啤酒,乌布的晚风仿佛也变得更加甜美。

穿越瀑布与峡谷的 Kuber ATV 狂飙震撼

第二天上午,我挑战了被称为乌布户外活动精髓的 Kuber ATV。戴上头盔,跨上四轮越野摩托车,启动发动机的一瞬间,浑厚有力的震动传遍了全身。随着向导的信号踩下油门,丛林中险峻的地形展现在眼前。

穿过两侧高耸悬崖峭壁缝隙的险峻 ATV 路线
穿过闪烁着绿色微光、漆黑一片的洞穴内部时的 ATV 驾驶瞬间

最让人兴奋的时刻,是穿过两侧陡峭的悬崖峭壁峡谷、进入漆黑洞穴的瞬间。在昏暗的洞穴里,跑在前面的 ATV 突然熄火停了下来,发生了突发状况。我没有慌张,加大我的 ATV 动力,推着前车的后保险杠,威风凛凛地冲出了洞穴。那种酣畅淋漓的痛快与刺激,简直无法用言语来形容。

在郁郁葱葱的树林中,奔腾而下的清凉瀑布水流下疾驰的 ATV

冲出洞穴后,森林深处奔腾而下的瀑布迎面而来。浑身迎着飞溅的水花,我驾驶着车子豪迈地冲过了瀑布下方的水路。虽然身上溅满了泥水,但手握车把、毫无顾忌地向前狂奔的那一刻,那种释放感强烈到难以言表。

在五彩斑斓的 KUBER 标牌前,激起巨大水花通过的最后一条水路

随着车辆激起巨大的水花在最后一条水路上尽情狂奔,ATV 的旅程圆满结束。虽然浑身糊满了泥巴和水,但内心深处却仿佛被注入了满满的清爽能量。

人生首次一人烤肉配水芹,摆脱他人目光后的自由

一整个上午都沉浸在近乎全身运动的户外活动中,饥饿感瞬间排山倒海般袭来。为了填饱肚子,纠结之后,我决定挑战人生中第一次“一个人吃烤五花肉”。这在韩国因为太在意别人的眼光、觉得尴尬,是连想都不敢想的事情。这次我还豪爽地追加了香气独特的野生水芹,丰盛地摆开了一桌。

在石锅盖烤盘上烤得金黄的五花肉,配上新鲜的水芹、辛奇和蒜瓣

在加热的石锅盖烤盘上,铺满了厚实的五花肉、新鲜的水芹、黄豆芽和辛奇。滋滋作响的烤肉声和清香的水芹味不断勾起食欲。夹起一块烤得金黄的肉,裹上水芹送入嘴里的一瞬间,一个人吃饭的尴尬瞬间消融得无影无踪。真正去做了才发现,其实根本不算什么。在乌布的这家烤肉店里,我明白了一个极其简单却又珍贵的道理:世界上没有那么多人会如此关注你。这让我信心大增,即使回到韩国,我也能完全坦然地一个人去享受烤五花肉了。

摆脱他人的目光,在乌布的日子里坦然面对最真实的自我。

在乌布的三天,生活被涂抹上了斑斓多彩的色块——从什么都不做的懒散小憩,到森林徒步,再到穿越茂密丛林的野外探险,甚至是打破自我条框的一人食。在森林传递的寂静与丛林赋予的震撼中,我终于找到了那个不在意他人目光、自由自在的自我。

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